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香市文艺版

阳光寮步  http://lb.sun0769.com/  2016-08-09 10:39:02

散文

米 饭

文/钟香妹

出来工作,下饭馆次数多了,发现再好的饭馆,米饭都不如家里好吃。

小时候,在农村,水稻是家里主要经济来源之一。水稻分早稻和晚稻两季。早稻没晚稻好吃,一般用于批发出售。后来经济条件好了,家里不再种早稻,负担减轻不少。而晚稻不仅卖,最重要是自家吃。水稻品种多,每年栽种什么品种都是父母根据经验精心挑选的,当然有时也会尝试新出品种,至今我只记得“金友”。

记得小时候,每换一种新米,吃饭时,都能听到父母在交流,“这款米味道不错,很香软,口感好。”俨然一副专家模样,当然,他们不是水稻专家,却胜似水稻专家,这些米都是由他们亲自挑选、播种、杀虫、除草、引水、收割、晒干、碾米一道道工序做出来的。最后煮出白花花、香喷喷的米饭,供全家享用。这是他们半年来,辛勤、精心培育出来的粮食。今天,我们这一代,又多少人会耕田,种粮食呢?

除了稻米,做饭工具,父母也很讲究。最开始,是那种揭盖的锅,在灶台烧木柴,这种锅,气容易溜走,饭经常火候不够,煮出来的饭总是有点稀,不够香。

后来有了高压锅,也是用柴火煮,煮出来的饭原滋原味,软而不稀,非常香。第一次吃高压锅煮出来的米饭,那香味至今难忘。

后来,市面上又出现了电饭煲。刚开始的电饭煲原理跟高压锅差不多,只是用电更方便。煮出来的饭同样好吃。父母总会在第一时间更换新款饭煲。每次换了,煮好米饭,都要问大家意见,每人评价一番作交流。当时,我还纳闷,之前的饭煲还好好的,干嘛又买新的?后来才明白这是在更新换代。

只是到后来,大家都外出打工,家里不耕田,不种水稻了。吃饭开始变得随意,米要么是以前的老米,要么是我们家田地使用权换来的别人家的米,都没有父母种的精细、优良。米很粗糙,做饭工具,父母也不再讲究,要么是以前旧的电饭煲,要么就是我们在外地打工带回来的电饭煲。饭桌上,我们再也不交流饭菜口味,而是问,“这米是谁家的?菜是谁送的?”

打工攒了钱,在城里买了房,搬进去住以后,又是另一翻景象。买了一个全新智能电饭煲,煮饭种类分普通、精细、东北米……按钮多的我记不过来。米是超市买的,从此吃饭成了一种日常,并无任何特别之处。

出门在外,太久没为家人淘米煮饭。好想再一次,拿着电饭煲,站在厨房门口,问,“今天要煮多少米?”

摄影

“小镜头里的大世界” ——记香市小学“小香树”摄影培训班

在数码产品日新月异、高速发展的今天,我们已经步入到了一个全民皆可来摄影的年代,摄影艺术已走出殿堂,成为大众化的艺术。在寮步香市小学,“小香树摄影班”的摄影班的小学员们每天都用自己手中的相机或手机,记录着校园里,生活中稍纵即逝的光影,定格着美好的时光。

“小香树摄影班”创建于20144月,是香市小学开展的一门全新的艺术特色教育,由广东省摄影家协会会员汪菲菲执教,学员主要来自五、六年级对摄影有浓厚兴趣的学生。在老师的带领下,孩子们从零开始,懂得了相机的成像原理;读懂了相机的参数设置;明白了什么是光圈、快慢,什么是曝光、景深,从构图到用光等知识,在练习的过程中力求将所学技巧运用起来。除了经常进行的校园采风,摄影班还积极走出校门走向社会,参与了东莞(寮步)首届“莞香花”文化艺术节,开幕式上,这群小“摄影师”和自全市300多名摄影爱好者们一起定格精彩瞬间,得到了在场的摄影家高度的赞扬。学员们的作品参加市、镇多项比赛,并获得多项殊荣,获得社会各界的好评。



诗歌

寮步镇首届“赋诗花韵·咏香寮步”诗歌征文大赛获奖作品(青少年组)

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你猜我是谁

一等奖

中心小学 六(4)班 胡淑英

我是个奇特的地方,

香市公园是我的心脏,

与它紧邻的动物园,

牙香街是我的血脉,

你猜我是谁?

 

糖不甩是我的项链,

腊肠是我的脚环,

云吞面载着我,

走过大街小巷,

你猜我是谁?

沉香把我的头发染香,

豆浆被我挥洒而下,

荔枝伴着雨水,

让世界充满甜香。

你猜我是谁?

 

难道你真的猜不出我是谁?

告诉你吧,

我的名字——寮步!

 

故 城

二等奖

横坑小学 六(1)班 汤梓晴

香风起 小时候

老巷狭隘故人在

最美菩提莞香开

大院的角落藤蔓爬

孩提的心里

那就是全部能够贡献的爱

 

雨声落 长大后

紫兰匍匐杏花笑

故人乡音依旧在

历史的前头

已镌刻了我的哀愁

酽酽茶香 却早已飘散四方

 

我渴望走出去看看

一睹海市蜃楼它面貌风采

蓦然回首间

我挥挥手

十二载人生寄满多少乡愁

 

都说我的故城啊

关于相遇 清风徐徐

它说简简单单的小幸福

就是这城乡古楼亭台阁座

是言笑晏晏的模样

 

可我的故城啊

我多么希望

你还和从前一样

人心是暖的 笑靥是甜的

故城的昼啊

天边的太阳就是希望

故城的夜啊

闪烁的星子就是航向

 

从前啊

硝烟暮雨打不倒你刚强果毅

春是惬意的 它自在安宁

秋是萧瑟的 却勃勃生机

 

后来啊

坚贞不屈是你的骨气

傲骨凌云是你的本领

它乡的人他钦佩你

这么多年你风流蕴藉

 

到现在

小小少年是你的儿女

我摘一朵莞香花送你

让我们一起硬朗下去

 

我不知道我有多么爱你

我只知道因为爱你

我愿意带着憧憬和期许

也愿意带着颉眼和慧心

抚摸着榕树的年轮

轻嗅着莞香的气息

和你相依相伴地走下去

 

二等奖

石步小学 四(2)班 温绰莹

悄悄地

冒出大地

想来打听

春天里

草绿的秘密

花开的消息