我镇深化广东省食品安全示范镇创建工作

5月16日，我镇召开2018年食品安全工作会议，镇委副书记、镇长李刚，副镇长祁杨坡，镇食安委成员单位、各村（社区）相关负责人参加会议。李刚强调，民以食为天，食以安为先。全镇各级各部门必须站在对全镇人民生命健康负责的高度，抓细抓实食品安全工作，坚持以更高标准、更严要求、更实举措，确保全镇食品安全形势持续向好，为加快实现寮步高质量发展提供坚实的基础保障。

采写/尹巧瑜

发挥示范创建典型带动作用

会议指出，近年来，通过镇食安委成员单位的共同努力，全镇食品安全监管力度不断加大，食品安全专项整治深入开展，全镇食品安全现状态势良好，保持连续四年“零”事故。2017年，我镇共检查企业8490家次，出动执法人员16927人次，查处案件894起，其中立案查处32起，罚没款41.331863万元，查处并没收没有检验检疫证的私宰肉品共3345公斤（货值60210元），无害化处理不合格肉品2720公斤，病害生猪132头，下架处理不合格农药59瓶。

据悉，寮步食品安全工作一直都排在全市前列，2017年市食药监系统考核，寮步食药监分局排全市第二名。2018年，我镇将深入贯彻落实党的十九大提出的实施食品安全战略，进一步加强食品安全监管，加大涉嫌食品安全违法犯罪案件的移送及查处，让人民吃得放心。下来，将着重做好四个方面工作：一是继续深化示范创建，发挥典型带动作用；二是善用抽检快检手段，加大监管督查力度；三是推进三年提升计划，提升质量安全水平；四是持续拓宽宣传渠道，营造多元化宣传格局。

李刚强调，各级各部门要围绕创建工作目标，以创促建，组织开展食品安全示范街、示范市场、示范超市等建设工作，争取年内完成一条以上省级以上食品安全示范街和食品加工小作坊集中加工中心的建设，继续推进食品摊贩区域设置和登记工作、农贸市场快检室、“明厨亮灶”建设，引导食品安全规范管理，引领带动我镇食品安全工作的整体提升。

建立实施食品安全追溯体系

“我们要清醒地认识到，零事故只是说没出现较大的食品安全风险事件，并不代表我镇食品安全工作完全没问题。必须看到，当前食品安全形势依然复杂严峻，食品安全监管工作依然存在不少的薄弱环节。”李刚对下来的工作开展强调三点意见：一要提高政治站位，切实增强抓好食品安全工作的责任感紧迫感；二要抓住关键环节，切实保障广大人民群众舌尖上的安全；三要加强组织领导，切实构建起食品安全社会治理新格局。

会议要求，各级部门要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的十九大精神和习近平总书记重要讲话精神，把保障食品安全放在更加突出的位置，大力实施食品安全战略，完善食品安全监管体制机制，切实做好食品安全基础工作，强化从“农田到餐桌”的全过程监管，严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、安心。

当前，我镇正在全力推进美丽寮步建设，旨在推动生态环境整体好转，同时也有利于推动食品安全的源头治理。李刚表示，创建工作要以美丽寮步建设为契机，加强对集中式饮用水水源地、果蔬菜种植基地、规模化畜禽养殖场周边及污水灌溉区等区域的环境监测。以“减量、清洁、循环”为原则，全面落实农药、化肥等农业投入品安全管理制度，科学指导使用高效、低毒、低残留农药进行防治，严格执行高毒农药定点经营和实名购买制，强化农药源头监管。以水产制品、茶叶、婴幼儿辅助食品、粮食加工品、食品添加剂等食品为重点，加强大型食品生产企业监管，建立实施食品安全追溯体系，守好源头治理第一道关。