“粤菜师傅之寮步十大人气粤菜”评选活动启动日前，笔者获悉，为提升群众食品安全的满意度，寮步镇市场监督管理分局联合寮步镇人力资源和社会保障分局开展“2019年寮步镇创建广东省食品安全示范镇暨“粤菜师傅之寮步十大人气粤菜”评选活动”。本次活动从10月份开始报名，由网友票选出十大人气粤菜，并将于12月份在第十届中国（东莞）国际沉香文化产业博览会亮相，共历时两个多月。发掘本土美食 推动食品安全关注度今年是“粤菜师傅.....[详细]

    2019年敬老月期间，寮步各村（社区）通过开展各式各样的敬老爱老活动，让老人开心、感受到温暖。10月30日下午，霞边村举行了一场热闹的长者欢乐共餐活动，来自社区的150余位社区长者齐聚一堂，欢乐共餐。下午2点半，志愿者们早早来到霞边聚庆堂，开始了活动筹备工作，装饰气球、张贴背景海报、清洗蔬菜、摆放台凳等。4点左右，村中的老人们开始三三两两陆续结伴而来，他们拉着社工和志愿者们的手说，很开心参加这次活动！活动当天，.....[详细]

    手艺人的匠心坚守一滴酱油、两勺豆酱、些许辣椒酱……这些厨房里普普通通的调味酱料，却是寮步梁沛安和梁健华两父子用心守护50余年的传统美味，上世纪60年代中期，梁沛安开始了酱料酿造之路，80年代，梁健华追随父亲脚步，学习制酱技艺，凭借着对酱料的浓厚兴趣，梁氏父子一步一个脚印，从家庭小作坊到东莞市又一味食品有限公司（以下简称“又一味”），再到今年10月新建的4000平方米集美食与旅游为一体的“又一味酱园”，数十年的.....[详细]

    寮步婚嫁习俗历史悠久有讲究农历十月是东莞传统“结婚月”，寮步的准新郎和准新娘忙碌着筹备婚礼，并且会专门挑选一个黄道吉日举行结婚仪式，久而久之，形成了一种具有本土特色的婚嫁习俗。行聘礼、接新娘、摆酒席……结婚是人生大事，婚礼充满着神圣的仪式感，这既是对新人婚事的重视，也是一种约定俗成的传统。文/图 尹巧瑜现如今，年轻人的婚礼相比旧时有了不少的蜕变，在保留传统习俗的同时，又不断推陈出新，丰富了新时代婚嫁.....[详细]

    10月25日， 2019年东莞市中小学器乐、朗诵比赛寮步镇选拔赛在华衍学校精彩上演，来自全镇23所中小学的近300名学生参加比赛，共有30个节目参与角逐。据悉，本次比赛评选出4个优秀作品参加全市中小学器乐、朗诵比赛，同时还评选出一、二、三等奖若干名。比赛现场，一首首乐曲悠扬婉转，一段段朗诵荡气回肠。各学校的表演队伍精神饱满，而且信心十足，舞台上的他们演奏技术精湛，表演情感细腻，赢得了评委和观众们一致的认可，节目的艺.....[详细]

    寮步有对修表“神雕侠侣”在上世纪八九十年代，钟表是每家每户的必需品，那时几乎是人手一块表，随着钟表市场的迅猛发展，修表行业应运而生，修表师傅成为当时许多人向往的职业。如今，那个年代的修表师傅大多都上了年纪，仍然能够坚守下来的更是令人敬佩，他们用精湛的手艺赋予钟表新的生命，用数十载的默默耕耘生动诠释着新时代“工匠精神”。近年来，各类电子产品层出不穷，钟表不再是人们看时间的唯一选择，修表师傅也逐渐淡出.....[详细]

    近日，笔者获悉，虎门鸦片战争博物馆给我镇小坑村村民叶锦华送去了一荣誉证书，感谢其将一清代千斤前膛铁炮无偿捐赠给博物馆，为研究海防历史和清代铸造工艺历史提供重要史料。采写/莫淑芬第一眼望去，只觉着是一个锈迹斑斑的管状铁疙瘩，但不起眼的它却成为了鸦片战争博物馆的馆藏品，这有着约200年历史，重达1000斤的铁疙瘩是叶锦华在翻建自家房屋挖地基时偶然发现的。他不是古玩爱好者，也不是收藏家，但爱国爱护铁炮的他自愿无.....[详细]

    666！寮步横坑社区的老年人赶潮流、学手机摄影。最近，我镇横坑社区综合服务中心的智能手机课堂开课了，活动主要面向中老年居民开设智能手机课堂。通过手机课堂，老人学会了智能手机的基本操作，开拓了和家人朋友沟通的新渠道，而且还享受到了网络时代带来的精彩的生活，实现老有所学、老有所乐。当前，智能手机已成为人们相互联络、信息来源的主要工具。社区许多老人兜里揣着智能手机，却不怎么会使用手机。为了帮助老人尽快的学会.....[详细]

    今年适逢中华人民共和国成立70周年，中共中央、国务院、中央军委决定颁发庆祝中华人民共和国成立70周年纪念章，9月30日上午，镇委书记梁荣业一行将这枚纪念章送到了92岁的游文老人手中。镇委书记梁荣业、副镇长曾明山一行来到游文家中，给老人送去了节日的慰问和祝福，并向老人子女详细了解了游文的身体状况。据悉，今年92岁的游文家住寮步居民区，是复员老军人，于1949年4月6日入伍，在东江纵队服役，1955年2月15日退役。家中爱人.....[详细]

    2019中国（东莞）森林诗歌节圆满闭幕9月23日晚，2019中国（东莞）森林诗歌节闭幕式暨“佛灵湖杯”第三届东莞市诗歌大赛获奖作品朗诵会在东莞市文化馆圆满落幕，通过唯美的歌舞表演以及精彩的诗歌朗诵等节目，展示了东莞诗歌文化创作成果，给观众奉献了一场高水准的文化盛宴。本届诗歌节见证了东莞生态之美、和谐之道，诠释和拓展了中国自然诗歌的内涵和外延，向社会各界展示了我镇诗歌文化浓郁氛围，擦亮了东莞诗歌文化系列品牌，推.....[详细]

    2019中国（东莞）森林诗歌节盛大开幕东莞，是一座诗歌的城市。9月21日下午，佛灵湖畔，斜晖脉脉，芳草如茵，青山绿水，美不胜收，在一片诗情画意之中，2019中国（东莞）森林诗歌节开幕式暨佛灵湖大型森林诗会在美丽的佛灵湖畔盛大举行，活动为期三天，以聚焦品质东莞、倡导生态文明、书写生态诗歌、诗颂美丽中国为主题，吸引了全国上百名诗人齐聚寮步，展开诗性的想象，探寻诗歌的真谛，发现大美，弘扬大爱，向祖国70华诞奉献锦绣诗.....[详细]